Après la bûche, c’est au tour de la galette des rois de défiler sur les tables pour ce début de l’année 2022. C’est la première fois que vous mettez la main à la pâte pour réaliser ce dessert phare ? Avec ces conseils, vous n’aurez plus rien à envier aux chefs pâtissiers !
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C’est la première fois que vous vous lancez dans la réalisation de votre bûche de Noël. Et vous ne savez pas comment procéder. Voici les étapes à suivre pour un dessert réussi.
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Cette année, vous avez envie de mettre le paquet pour vos convives avec une sublime et originale bûche de Noël 2021 ? Voici une panoplie de folles douceurs repérées sur Pinterest, Vogue et Elle pour célébrer vos fêtes de fin d’année.
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Après les Canadiens, c’est autour des Américains de célébrer la thanksgiving. Cette coutume revient tous les ans le dernier jeudi du mois de novembre. L’occasion de se réunir en famille et entre amis autour d’actions de grâce et une panoplie de desserts.
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Noël 2021, c’est dans plus de deux mois. Pour cette année, vous voulez casser les habitudes et souhaitez opter pour des bûches à la fois savoureuses et originales ? Vous êtes tombé.e au bon endroit. Découvrez les recettes les plus surprenantes.
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Passionné.e par la pâtisserie ? Seriez-vous prêt à relever le défi en reproduisant l’un de ces 10 desserts réalisés par des professionnels reconnus parfois dans le monde ? À vos fourneaux !
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Le tiramisu est le dessert emblématique de la gastronomie italienne. Et si on contournait un peu les règles ? Pour ce faire, je vous ai dégoté 8 recettes différentes du tiramisu à refaire pour la saison estivale.
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Les desserts trompe-l’œil ont le vent en poupe. Plus qu’un gâteau, ce sont de véritables œuvres d’art. Bon nombre de pâtissiers s’amusent à reproduire des sacs, des tasses de café ou un château comestibles. Aujourd’hui, je vous emmène explorer des fruits trompe-l’œil du chef Grolet.
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Cyril Lignac est l’une des références en ce qui concerne les desserts gourmands. Aujourd’hui, je vous propose de refaire l’une des quatre recettes.
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